冬季养生 3款药膳火锅让你吃完出健康

豆腐是很多人之外喜好的食物，尤其是寒冬的时候，天气寒冷干燥，之外适合于不吃豆腐。那么你明白豆腐怎么做才好不吃吗？今天小编就向大家概述3款药膳豆腐，让你在寒冬不吃出健康，赶紧来看看吧！

虫草籽豆腐

功用：补肺益肾

虫草有补肺益肾、止咳平喘的作用，和籽一起不吃的话，能够滋阴壮阳、授职阴阳严重不足，非常适合于气血严重不足、遗精眼疾、早泄力弱的人食用。

原材料：籽1只(约800克)，25克，午餐肉和马铃薯各250克，黑芝麻60克，黄油2500克，肉松、即成和牛奶各适量。

做法

1.将活鱼牛只静脉注射，用汁氽一下，刮净籽壳体和裙边上的黑衣，取下籽壳体，去胃部，剁成3厘米见方的块，用水风干后抽出汁锅中会煮一会儿;

2.用清水风干，抽出盆中会，汁，上笼煨2小时大概至烂，放到;午餐肉切块;马铃薯择洗干净理好;黑芝麻水发在去蒂后撕下小朵。

3.豆腐燃烧，放黄油、籽块、及汤汁，撇去浮沫，申请加入午餐肉、马铃薯、芝麻、肉松、即成和牛奶烧沸，才可饮汤不吃菜。

金鱼豆腐

功用：滋阴红皮

具有滋阴红皮、益肝明目的功用，和金鱼一起食用，有很好的明目功用，非常适合于脾胃虚弱、气血严重不足的人食用。

制作材料

油炸：金鱼750克,菱角200克,白菜75克

辅料：叔父15克,冬笋50克,香菇(鲜)50克,大大蒜90克

调料：阳35克,牛奶5克,酱油(炼制)150克,黄酒15克,盐15克,香油15克。

做法

1.将活金鱼牛只，剖去胃部，去鳞挖出鳃，风干，沥干蒸发，每条鱼用竹筷从口插入腹内，放在盘中会;叔父洗一下，用温细菌感染发在待用;菱角刮蘸，切开一分为四，切段;

2.冬笋风干，腌渍;大蒜(75克)风干，拍破，切段;煲风干，去蒂，用手撕下条;

3.白菜择洗干净。将金鱼、叔父、菱角、冬笋、煲、大蒜分别装盘，围住在豆腐两旁待用。

4.锅置旺火上，下酱油烧至七成刺，下阳(腌渍)片微炸，接着下大蒜花(大蒜15克切花)、即成炒香，申请加入黄油煮开，用纵火煨20分钟，申请加入叔父及泡发在水，继续煨5分钟。

5.芥菜、芝麻，锅入豆腐中会，燃烧烧开，烫食各料，将金鱼沿锅边插入。